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BOLLINGER GRANDE ANNEE 2008

BOLLINGER GRANDE ANNEE 2008

Anbaugebiet:
Francia
Ursprungsbezeichnung:
Champagne
Jahrgang:
2008

196,00  (MwSt. inkl.)

Nicht vorrätig

Produzent: Bollinger
Format: 0.750
Trinktemperatur: 10º C.
Rebsorte: Extraordinario para disfrutar con marisco crudo, marisco cocido, sushi y caviar.
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay
Alterung: Envejecido durante un mínimo de 6 años. Tras el degüelle, permanece en la cava durante un mínimo de 3 meses.
Besonderheiten: Para este champagne, Bollinger vinifica exclusivamente uva procedente de Grands Crus y Premiers Crus. El mosto realiza la primera fermentación en barricas de roble de más de 5 años, un procedimiento muy poco habitual en la Champaña y que permite aumentar la complejidad aromática del vino y su potencial de envejecimiento, sin que por ello adquiera taninos ni sabor de madera.

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