ARS COLLECTA GRAN ROSE 2019

ARS COLLECTA GRAN ROSE 2019

Anbaugebiet:
Cataluña
Ursprungsbezeichnung:
D.O. Cava
Jahrgang:
2019

19,25  (MwSt. inkl.)

14 vorrätig

Produzent: Codorniu
Format: 0.750
Speisenbegleitung: Excelente acompañante de aperitivos gourmet o arroces de pescado. Perfecto con el salmón y el pescado azul crudo (en sashimi, sushi,carpaccio o tartar) o a la plancha, ya que su acidez equilibra el contenido en grasa de estos pescados. También con carnes blancas poco condimentadas y postres con frutas rojas.
Rebsorte: PINOT NOIR 85% XAREL·LO-TREPAT 15%
Verkostungsnotiz
Delicado color rosado salmón de tonalidad media. Burbuja fina y delicada corona. En nariz aparecen aromas intensos de frambuesa, mora y fresa entremezclados con un ligero aroma cítrico que potencia los anteriores y aporta frescor. En boca resaltan las notas a frutos rojos, propias de la variedad Pinot Noir. Resulta fresco, equilibrado y las burbujas favorecen la sensación de cremosidad, potenciada por su envejecimiento en contacto con levaduras.

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