ARS COLLECTA 457 GRAN RESERVA 2008

ARS COLLECTA 457 GRAN RESERVA 2008

Anbaugebiet:
Cataluña
Ursprungsbezeichnung:
D.O. Cava
Jahrgang:
2008
Letzte Einheiten!

145,30  (MwSt. inkl.)

3 vorrätig

Produzent: Codorniu
Format: 0.750
Trinktemperatur: 5-8ºC
Speisenbegleitung: Para acompañar platos suaves, espaciados o no, y a base de pescados o carnes. También marida con barbacoas y ahumados suaves; los hojaldres y pastas saladas combinan bien. Podremos maridar también cocina como la japonesa, china o peruana.
Alterung: Más de 90 meses
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir y Xarel-lo
Verkostungsnotiz
Vista: A la vista sorprende su palidez, no aparecen ni tonalidades pajizas ni síntomas de oxidación; burbuja persistente que forma una corona cremosa que permanece prolongadamente en la copa. Nariz: En nariz notas propias del envejecimiento, brioche, masa de pan y levaduras, pero sin olvidar flores blancas, almendro y saúco, frutas maduras y frescas; una orquesta de sensaciones. Boca: En boca tacto cremoso por las burbujas finas, alta densidad por el tiempo de envejecimiento, buena definición, equilibrio y vitalidad.

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