...

VALBUENA IMPERIAL 6L 2019

Anbaugebiet:
Castilla y León
Ursprungsbezeichnung:
Ribera del Duero
Jahrgang:
2019

1.901,45  (MwSt. inkl.)

Nicht vorrätig

Produzent: Vega Sicilia
Format: 6 L
Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Trinktemperatur: 16-18º
Rebsorte: Hülsenfrüchte, Gemüse, Suppen, rotes Fleisch, Wild
Rebsorte: 97% Tinto fino, 3% Merlot
Alterung: 5 Jahre Reifung zwischen Holz und Flasche. Hervorzuheben ist die Anpassung der Reifung während des gesamten Prozesses, bei der ein Teil des Weins im ersten Jahr in Fässern gereift wurde, um mehr Spannung zu erreichen, und der amerikanischen Eiche weniger Gewicht zugunsten französischer, insbesondere frischer Röstungen beigemessen wurde. . Im zweiten Jahr der Reifung trugen die Fässer dazu bei, an der Komplexität der Nuancen und vor allem an der Eleganz der Textur zu arbeiten.
97
96
95
Verkostungsnotiz
Aussehen
Kirschfarben.
Nase
Würzig und mineralisch mit Röstaromen und feinen Kakaoaromen, die jedoch die Noten reifer schwarzer Früchte nicht überdecken.
Geschmack
Volles Rot, gut strukturiert mit Spannung und Kraft, aber gleichzeitig elegant und zart, und ein langer und anhaltender Abgang.

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