VAJRA LANGHE ROSSO 2022

Anbaugebiet:
Italia
Jahrgang:
2022

13,55  (MwSt. inkl.)

10 vorrätig

Produzent: G.D. Vajra
Format: 0,75 L
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Trinktemperatur: 15º - 18ºC
Ökologisch:
Speisenbegleitung: Ideal als Beilage zu Kohl-Rouladen, Lauchomelett oder scharfem Curry mit Lamm.
Alterung: Monatelange Reifung auf der Feinhefe.
Rebsorte: 30 % Nebbiolo, 30 % Barbera, 30 % Dolcetto; Der Rest der Mischung besteht aus Teilen von Freesia, Albarossa und Pinot Nero.
Verkostungsnotiz

Dieser trockene Rotwein von G.D. Vajra ist etwas für Weinliebhaber, die idealerweise 0,0 Gramm Zucker im Wein haben möchten. Die Basis des ausgewogenen Rosso Langhe aus dem Piemont bilden die Trauben der Sorten Barbera, Dolcetto und Nebbiolo. Mit seinem Langhe Nebbiolo verwirklicht Giuseppe Vajra einen seiner Träume: ein unmittelbares Nebbiolo zu schaffen, direkt sowie komplex und tiefgründig. Eine mühsame Balancearbeit, die im Weinkeller beginnt, wo der Wein etwa ein Jahr lang reift, größtenteils in Stahltanks und zu einem kleinen Teil in Fässern.

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