PIES NEGROS 2022

Anbaugebiet:
La Rioja
Ursprungsbezeichnung:
D.O.C. Rioja
Jahrgang:
2022

12,95  (MwSt. inkl.)

10 vorrätig

Produzent: Bodegas y Viñedos Artuke
Format: 0,75 L
Alkoholgehalt: 14% vol
Trinktemperatur: 16°C
Speisenbegleitung: Würste, Gemüse, Rotes Fleisch, Reis.
Alterung: Reifung zwischen 12 und 14 Monaten in französischen (80 %) und amerikanischen (20 %) Eichenfässern ab dem ersten, zweiten oder dritten Jahr.
Rebsorte: 90% Tempranillo, 10% Graciano
Verkostungsnotiz

Artuke Pies Negros ist ein gereifter Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von Bodegas y Viñedos Artuke. Es handelt sich um eine Mischung, bei der Graciano (10 %) zum überwiegenden Teil Tempranillo (90 %) hinzugefügt wird. Die Ernte erfolgt manuell und im Weinkeller werden die Trauben an einem Auswahltisch ausgewählt. Die Trauben werden entrappt und barfuß gestampft. Daher stammt auch der Name dieses Weines. Artuke Pies Negros führt täglich Bazuqueos durch und mazeriert dann etwa 3 bis 4 Tage lang. Dieser Prozess findet in Edelstahltanks statt. Abschließend durchläuft er ab dem ersten, zweiten oder dritten Jahr eine Reifezeit von 12 bis 14 Monaten in französischen (80 %) und amerikanischen (20 %) Eichenfässern.

Bodegas y Viñedos Artuke ist ein kleines Familienweingut, das neue Technologien einsetzt. Es verbindet Tradition und Innovation, um die 16 Hektar seiner eigenen Weinberge zu bearbeiten.

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