MATARROMERA RESERVA 2018

Anbaugebiet:
Castilla y León
Ursprungsbezeichnung:
Ribera del Duero
Jahrgang:
2018

39,85  (MwSt. inkl.)

8 vorrätig

Produzent: BODEGAS FAMILIARES MATARROMERA
Format: 0,75 L
Alkoholgehalt: 14% vol
Trinktemperatur: 16º-18º C
Speisenbegleitung: Matarromera Reserva ist ein sehr vielseitiger Wein, ideal für ein gutes Barbecue, würzige Gerichte, Lammbraten, Ochsenschwanz und blauen Fisch.
Alterung: 18 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Rebsorte: 100% Tempranillo
Verkostungsnotiz

Matarromera Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Bodega Matarromera. Bei diesem Wein handelt es sich um einen reinsortigen Tempranillo (100 %). Die Trauben stammen von einem 180 Hektar großen Weinberg auf einer Höhe von 850 Metern. Was die Produktion betrifft, so wurde die Gärung in Edelstahltanks für 10–14 Tage bei einer Gärtemperatur von 28 °C durchgeführt. Abschließend reifte dieser Wein 18 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Vollmundiger Wein mit feinen Tanninen und gut integrierten Lakritzschichten mit Anklängen von schwarzen Früchten und typischen Noten einer langen Reifung.

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