ETNA ROSO 2021

Anbaugebiet:
Italia
Jahrgang:
2021
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26,50  (MwSt. inkl.)

4 vorrätig

Produzent: Planeta
Format: 0,75 L
Alkoholgehalt: 14% vol
Trinktemperatur: 16º C
Ökologisch:
Speisenbegleitung: Reis, Vorspeise, Geräucherte Gerichte, Pasta, Rotes Fleisch.
Alterung: Der Wein reift zwischen 6 und 8 Monaten in Edelstahltanks und Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorte: 100% Nerello Mascalese
Verkostungsnotiz

Die Weinberge der Sorte Nerello Mascalese, aus denen dieser Rotwein hergestellt wird, liegen in Castiglione di Sicilia (Catania), nur wenige Kilometer vom Vulkan Ätna entfernt. Sie werden von ihren vulkanischen Sandböden genährt, die dem Wein einen ausgeprägten mineralischen Charakter verleihen. In der Nase finden wir würzige und fruchtige Noten und im Mund ist er fleischig, ausdrucksstark und würzig.

Nerello Mascalese ist die Königinrottraube des Ätna, deren maximaler Sortenausdruck sich entwickelt, wenn sie in 350 Metern Höhe über dem Meeresspiegel angebaut wird. Es erfordert einen thermischen Unterschied und eine späte Reifung und bietet duftende und mineralische Weine mit wenig Farbe und bemerkenswerter Säure.

Planeta Etna Rosso stammt aus der Parzelle Pietramarina in den Weinbergen des Feudo di Mezzo des Weinguts Planeta, die von Wäldern umgeben ist und 510 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Dort bestehen die Böden aus Lavasand und sind außerordentlich reich an Mineralien. Dieses Weingut bietet uns ein authentisches Foto der Typizität der Sorte Nerello Mascalese und der Besonderheit des vulkanischen Terroirs des Ätna.

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