CONTINO RESERVA 2019

Anbaugebiet:
La Rioja
Ursprungsbezeichnung:
D.O.C. Rioja
Jahrgang:
2019

28,85  (MwSt. inkl.)

38 vorrätig

Produzent: Viñedos del Contino
Format: 75 CL
Alkoholgehalt: 13,8% vol
Trinktemperatur: 15º-17º C
Speisenbegleitung: Rotes Fleisch, Lammbraten, Weinkoteletts, Wild sowie geräucherter und gereifter Käse.
Alterung: Contino Reserva ruht 24 Monate lang in französischen (60 %) und amerikanischen (40 %) Eichenfässern. Die Reifung wird mit einer Verfeinerung für weitere zwölf Monate in der Flasche abgeschlossen.
Rebsorte: 86% Tempranillo, 6% Mazuelo, 6% Graciano, 2% Garnacha
Verkostungsnotiz

Contino Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt vom Weingut Contino, Eigentum der Northern Spanish Wine Company. Es ist eine Mischung aus den Sorten Tempranillo (85 %), Graciano (10 %), Mazuelo (3 %) und Garnacha Tinta (2 %), die uns ausdrucksstarke Aromen sowie Körper und Intensität im Mund bietet. Wir werden Jahr für Jahr von Kritikern und der Öffentlichkeit gelobt und sind einer der wichtigsten Rioja-Rotweine auf dem Markt.

Die Trauben, aus denen Contino Reserva entsteht, stammen aus den Weinbergen der Finca San Rafael, die sich in der Gemeinde Laguardia in La Rioja Alavesa befinden. Die Böden bestehen aus sandigem Lehm und sandigem Ton mit reichlich Steinanteil. Das Klima der Region zeichnet sich dadurch aus, dass es im Sommer trocken und heiß und im Winter kalt ist. Die Ernte der Contino Reserva-Bohnen erfolgt manuell und für den Transport der Trauben zum Weingut werden kleine Kisten verwendet. Dadurch soll sichergestellt werden, dass die Körner nicht vorzeitig brechen und ihre Eigenschaften verlieren. Im Weinkeller werden die Trauben auf Selektionsbändern selektiert und anschließend in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 12.000 Litern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 °C und 30 °C vergoren. Nach der Gärung erfolgt eine Mazeration, die zwischen 15 und 20 Tage dauert .

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