...

Rosados

El vino rosado tiene mucho arraigo y tradición en otros países, en algunos como Francia tiene un consumo muy importante entre sus habitantes, donde es conocido como Rosé. En España siempre se ha producido vino rosado y tras unos años difíciles, el vino rosado encuentra, gracias a consumidores de tradición y nuevos aficionados, un momento de consumo esplendoroso.

 

Técnicamente, el vino rosado se produce de manera diferente al tinto. Se elabora con uvas tintas, pero de manera exactamente igual a un blanco. Después de prensar la uva se hace un proceso de sangrado. Se obtiene un color más claro por el poco contacto que tiene con las lías y el menor tiempo de contacto con los hollejos previo y durante a fermentación.

 

La intensidad del color del vino rosado y la tonalidad tendrán pues relación directa con el tiempo de contacto entre mosto y hollejos. Por lo tanto, a mayor contacto mayor coloración.

 

Existen además de la citadas otras formas de elaboración entre las que destacamos el rosado de lagrima, que hace referencia a la elaboración con sangrado de mostos. Se utilizan 3 kg de uva aproximadamente para la obtención de una botella. Son vinos con una frescura y frutosidad muy marcada y de una excelente calidad, procurando extraer lo mejor de la uva.

 

¿Clarete o Rosado?


En España hay tradición de llamar al rosado clarete. Pero esto no es de todo correcto si nos referimos a las técnicas de elaboración. En nuestro país, el vino clarete era, antiguamente, aquel obtenido con mezcla de mostos de vino tinto y vino blanco. Las Denominaciones de Origen han regulado estas prácticas y no está permitido el uso de las mismas para la obtención de vinos rosados.

 

Aprovechemos ahora que llega el calor y apetece consumir vinos frescos, con buena acidez y carga frutal. Pero no olvidemos que, durante todo el año y resto de estaciones, son vinos muy gastronómicos, fáciles de beber y que garantizan un buen maridaje y un gran acompañamiento en nuestros grandes momentos.

 

¡El rosado esta al alza!


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BEAMONTE ROSADO 2020
Navarra

BEAMONTE ROSADO 2020

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3,25  (MwSt. inkl.)

CH.DE SELLE DOMAINES OTT ROSE 2022
Otras zonas

CH.DE SELLE DOMAINES OTT ROSE 2022

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39,10  (MwSt. inkl.)

CUNE ROSADO 2022
D.O.C. Rioja

CUNE ROSADO 2022

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4,65  (MwSt. inkl.)

FLOR DE MUGA ROSE 75CL 2022
D.O.C. Rioja

FLOR DE MUGA ROSE 75CL 2023

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19,55  (MwSt. inkl.)

GRAN FEUDO 37,5 CL.ROSADO 2021
Navarra

GRAN FEUDO 37,5 CL.ROSADO 2021

GRAN FEUDO 37,5 CL.ROSADO 2021

3,35  (MwSt. inkl.)

GRAN FEUDO ROSADO 2022
Navarra

GRAN FEUDO ROSADO 2022

GRAN FEUDO ROSADO 2022

4,65  (MwSt. inkl.)

RABATT
HIRIART LAGRIMA ROSADO 2023
Cigales

HIRIART LAGRIMA ROSADO 2023

HIRIART LAGRIMA ROSADO 2023

Ursprünglicher Preis war: 6,00 €Aktueller Preis ist: 5,51 €. (MwSt. inkl.)

LALOMBA 2021
D.O.C. Rioja

LALOMBA 2021

LALOMBA 2021

25,75  (MwSt. inkl.)

MARQUES DE RISCAL ROSADO 2022
D.O.C. Rioja

MARQUES DE RISCAL ROSADO 2022

MARQUES DE RISCAL ROSADO 2022

7,45  (MwSt. inkl.)

MATEUS ROSE

MATEUS ROSE

MATEUS ROSE

3,90  (MwSt. inkl.)

NUVIANA ROSADO 2022
Sin D.O.

NUVIANA ROSADO 2022

NUVIANA ROSADO 2022

3,35  (MwSt. inkl.)

OCHOA ROSADO LAGRIMA 2022
Navarra

OCHOA ROSADO LAGRIMA 2022

OCHOA ROSADO LAGRIMA 2022

6,85  (MwSt. inkl.)

PAGO VICARIO ROSADO 2022
V.T. de Castilla

PAGO VICARIO ROSADO 2022

PAGO VICARIO ROSADO 2022

6,70  (MwSt. inkl.)

PESCADOR ROSE  (AGUJA)
Sin D.O.

PESCADOR ROSE (AGUJA)

PESCADOR ROSE (AGUJA)

4,10  (MwSt. inkl.)

PUERTA CERRADA ROSADO 2022
Vinos de Madrid

PUERTA CERRADA ROSADO 2022

PUERTA CERRADA ROSADO 2022

2,20  (MwSt. inkl.)

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